今日、はじめて熱湯でプロテインを溶かしてみました。
結構は、オススメしません。
味のしないゼラチンを食べているようで。すこし粉っぽさも残る感じ。
私はいつも、ココア味なのですが。その味はどこへいってしまったのか。ほとんど、味はしませんでした。
調べてみたところ、70℃くらいから固まるそうです。成分が破壊されたりするわけではないとのこと。
おなじ飲むのなら、美味しいほうが良いと思うので、みなさんにはオススメしません。
興味あるかたは、ぜひ少量でためしてみて下さい。
きっとつくり直したくなるはずです。
