麦秋至る

麦秋至る(ばくしゅいたる)。小満の末侯。新暦で5月31日から6月4日ころまで。

麦が熟して、収穫する季節です。実る時期であることから、秋と表現しているようです。

お米と同様に、むかしから日本人の文化になじみがあった穀物。

この時期に降る雨を「麦雨(ばくう)」、収穫のころに吹くさわやかな風を「麦嵐(むぎあらし)」というなど、他にもたくさん麦にまつわる季語があります。

キラキラと、黄金にかがやく麦畑。

ふと頭に思い浮かぶかたも、いるのではないでしょうか。

自然が生み出す芸術品。

そのすがたを見るだけで、気分はグッとあがります。

むかしは今ほど、食べ物に恵まれていたわけではないため。天があたえてくれた恵み。

育てあげたひとからすると、その気持ちはよりいっそう強いと思います。

最近、気温が高くなってきている地域もあるため、これからの季節は水分補給に「麦茶」がいいですね。

また主食を「麦ごはん」にすることで、高血糖、高血圧、高コレステロール、便秘やダイエットにも良いといわれてます。

緑茶の新茶で楽しんだ後は、麦で季節を感じてみるのはいかがでしょうか。

びわ

5月ころから出回っている「びわ」は今が旬です。6月くらいまで。

傷みやすいことや、生産に適した地域が限られていることから、高級品となっています。

有名なのは長崎の「茂木びわ」で生産数も日本一。ついで千葉の「房総びわ」が有名ですね。

むかし漢方として、葉や果実いがいにも種子、花、根などもつかわれていたため、「大薬王樹」と呼ばれていました。

このつながりからか、びわの木は縁起が悪いとされていました。病人などが、びわの木を求めて集まるから。

今は、栄養価が特別たかいわけでもなく、そのかたちなどから「ご褒美」として買われることが多いようです。

びわが給食に出たときの気持ちを思い出します。

先日は、無性に食べたくなったため、びわゼリーを買いました。

たまには贅沢な、季節の感じかたをしてみようかな。

もしも皆さんが買ったときには、もったいぶらず、すぐに食べてくださいね。

いたみが早いのも、ありますが。

びわは、冷やすと甘さが落ちてしまうので。

美味しかったことは、あとで思い出すことができます。

勇気を出して。

一番おいしい状態の時に、いただきましょう。

麦の金色。びわのオレンジ。

今の季節は、新緑のイメージでした。

これからは新しい色彩が、心を染めるものに加わりそうです。

色から伝わるしあわせ。

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